Eine Besonderheit unter den Roséweinen - der Rotling. Er kann nur einmal im Herbst bei der Lese produziert werden, da hier weisse und blaue Trauben gemeinsam gekeltert und vinifiziert werden müssen. Die Kunst besteht also darin, die richtige Zusammenstellung zu beherrschen. Nur dann bekommt man einen wunderbar duftigen, rassigen und fruchtopulenten Rotling wie diesen. Ein Spitzengenuss.
Himbeerrosa; Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Zitronengras; am Gaumen rassige Fruchtfülle mit viel Finesse und Varianz, rund und lang mit Spiel und Saft.
Die besondere Alternative zu Rosé und Weißherbst.
