Probierpaket Halbtrockene Weine

Die Reben für diesen Ausnahmewein wurden 1978 gepflanzt. Wenige Trauben-konzentrierte Frucht. In der Nase ein wundervoller Duft nach gelben Früchten, Honigmelone, Mirabellen, Melisse; am Gaumen viel Zug, enorme Fruchtfülle mit Finesse und Präzision, ein aussergewöhlich, opulenter Silvaner mit viel Schmelz im Nachhall.

Die Bezeichnung der Lage bezieht sich auf einen Findlingsstein (Hinkelstein), der das alemannische vom fränkischen Stammesgebiet abgrenzt. Die Rebsorte Viognier wurde bereits im Mittelalter kultiviert und war nach der Reblauskatastrophe nahezu ausgestorben. Danach erlangte sie Weltruhm durch Spitzenweine aus Condrieu an der Rhône. Aber auch in Rheinhessen findet sie sehr gute Voraussetzungen wie man an diesem Beispiel sieht. Strohgelb mit grünen Reflexen; kühle Nase, an Honigmelone, Limetten, Zitronenthymian erinnernd; würzige Fruchtfülle mit rassiger Säurebasis, volle Aromen am Gaumen, saftig und expressiv, dezent mineralischer Nachhall.

Ein Spitzenwein aus Oppenheim am Rhein. Perfekt zur Vollendung gereift. Strohgelb, funkelnd grüne Reflexe; üppiges Bouquet von gelbem Apfel, Mango, Muskat, Honigmelone; am Gaumen zeigt er enorme Frucht mit viel Spiel und rassig unterlegter Säurebasis, saftig, knackig sehr lebhaft und gute Länge. Einer der besten Gelben Muskateller des Jahrgangs.