Nierstein Findling Viognier QW feinherb aus Versuchsanbau
Die Bezeichnung der Lage bezieht sich auf einen Findlingsstein (Hinkelstein), der das alemannische vom fränkischen Stammesgebiet abgrenzt.
Die Rebsorte Viognier wurde bereits im Mittelalter kultiviert und war nach der Reblauskatastrophe nahezu ausgestorben.
Danach erlangte sie Weltruhm durch Spitzenweine aus Condrieu an der Rhône.
Aber auch in Rheinhessen findet sie sehr gute Voraussetzungen wie man an diesem Beispiel sieht.
Strohgelb mit grünen Reflexen; kühle Nase, an Honigmelone, Limetten, Zitronenthymian erinnernd; würzige Fruchtfülle mit rassiger Säurebasis, volle Aromen am Gaumen, saftig und expressiv, dezent mineralischer Nachhall.
