Ein prächtiger, kraftvoller Cabernet Cubin (Blaufränkisch x Cabernet Sauvignon) aus unserer Einzellage Schloß in Dienheim, südlich von Oppenheim am Rhein. 12 Monate Ausbau in burgundischem Eichenholzbarrique.
Dunkles Kirschrot; in der Nase Aromen von reifen roten Waldbeeren, Heiderbeermousse, würzige Noten, dezent Holz;
am Gaumen dichtwürzige Frucht, feines Tanningerüst, schön eingebundene Holznote, viel Kraft, Fülle und Finesse, fruchtbetontes, harmonisch-langes Finale.