Das Flagschiff unseres Sektmeisters. Die Rebsorte wurde aus Müller-Thurgau x Gewürztraminer gekreuzt und ist im Versuchsanbau zugelassen. Strenge Handlese, perfekt selektiert, nach traditioneller Methode in der Flasche zu edlem Sekt verwandelt. Leider haben wir nur eine limitierte Menge dieses einzigartigen Gewächses. Der Sekt wurde ohne Dosage gefüllt und trägt daher die Bezeichnung Brut Nature.
Helles strohgelb, feines Mousseux; Nase erinnert an Limetten, Heu, Mirabellen, Zitronengras; am Gaumen rassige Fruchtfülle mit viel Frische und dezent mineralischer Note, saftig und feinwürzig. Die besondere Art Sekt zu genießen.
